Das Messer und die Jagd „Denn darin wurzelt ja der ganze Reiz und die Wonne des Jagens, dass der Mensch, der durch seinen unvermeidlichen Fortschritt aus der urväterlichen...
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Die Birke symbolisiert nach keltischem Baumkalender, das wiedererwachende Leben, den Frühling und die Jungendlichkeit. Geschmückt als Maibaum kennzeichnet er das...
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Die Klappmesser der Serie „Mono“ sind die am individuellsten gestaltbaren Modelle, die von uns angefertigt werden können. Der Griffkorpus wird immer aus einem Stück...
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Bei diesem vollintegralen Messer geht es heiß her, da wir direkt in die mystische Welt der Drachen eintauchen. Der Drache ist ein fixer Bestandteil der Sagen und Mythenwelt...
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Im Rahmen der Gault & Millau Genussmesse 2022 hat Richard Kappeller ein Messer für den Koch des Jahres, Max Natmessnig, nach einer Handskizze angefertigt. Beim...
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Wir möchten euch ein weiteres Projekt aus unserer Messermanufaktur vorstellen, bei dem neue Handwerkstechniken zum Einsatz kamen. Unser Jagdknicker Integral wurde nach der...
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Seit Jahren war es meine Vision, eine handgemachte Gürtelschnalle von hoher Qualität anzufertigen, um damit edle Ledergürtel noch weiter aufzuwerten. Daher war es bei...
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Im Jahr 2020 ist die Idee entstanden, eine spezielle und fortlaufende Kollektion aus Minimessern für Sammler zu erschaffen. Mit dieser limitierten Kollektion wollen wir...
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Für dieses Projekt realisierten Richard Kappeller und sein Team einen besonderen Kundenwunsch, wo neue Herausforderung gemeistert wurden und Arbeitstechniken zum Einsatz...
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Im Oktober 2021 habe ich in Antwerpen eine einmonatige Ausbildung zum Diamantgutachter absolviert. Dabei hatte ich immer eine Vision vor den Augen, ein Messer mit einem...
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Bei diesem vollintegralen Messer wurde die Welt der Fabelwesen zum Leben erweckt. Fabelwesen sind aus den unterschiedlichsten Mythologien entstanden und haben zahlreiche...
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Die Vögel singen wieder und Ihre Messer freuen sich jetzt über eine Frühjahrs-Pflege! Wir haben für Sie ein paar Basis-Tipps zusammengestellt – bei offenen Fragen können...
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Bei diesem Vollintegralmesser mit geschwungener Angel wurde der Mammut-Elfenbein-Griff in mehrfärbiger Scrimshaw-Technik gefertigt - ein aufwändiges ELEGANCE-Unikat aus...
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In der Leserwahl des Messermagazins haben unsere Einreichungen in diesem Jahr zwei Kategorien gewonnen: 1. Platz in der Kategorie „Feststehende Messer“ für unser AKTOR JAGD...
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Hier sehen Sie einen Vergleich zwischen dem Online-Design eines Kunden (das er mit Hilfe unserer Messer-Konfigurators auf der Website erstellt hat) und unserer Umsetzung...
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Unsere diesjährige Einreichung zum Messer des Jahres ist ein Küchenmesser in europäischer Form, das durch seine Klinge aus rostfreiem pulvermetallurgischen Mehrlagendamast...
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Bei diesem prunkvollen Dolch liegt der Fokus ganz auf der künstlerischen Kombination von Materialien. Insgesamt wurden drei verschiedene Damaststähle verwendet, wobei jeder...
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In unserer Werkstatt erschaffen wir jeden Tag aufs Neue einzigartige Messer. Gerne möchten wir Sie in das Erlebnis, etwas Eigenes zu erschaffen, mit einbeziehen. Um...
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Mit großer Freude stellen wir Ihnen die neue Kleinserie Ramure Vario vor. Die Besonderheit dieser Taschenmesser sind die Griffschalen in Hirschgeweih-Optik. Dank moderner...
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Hier ein paar Eindrücke von unserem neuen Geschäftslokal in Wien.... Messermacher Kappeller Wien Rauhensteingasse 5 1010...
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Am Freitag, 30.8.2019 von 14.00 – 20.00 Uhr laden die Handwerksbetriebe Messermacher und AkiDesign zu einem Fest der besonderen Art! Das gelebte Handwerk in der Salzburger...
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Die Messermacher Kappeller GmbH wurde im Red Dot Award: Product Design 2019 ausgezeichnet. Das Tischbesteck Amenite erhielt den Red Dot: Best of the Best, die höchste...
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Gerne stellen wir unseren zweiten Gewinner des Messer des Jahres 2019 in der Katgorie Küchenmesser vor.Dieses große Küchenmesser in Integralbauweise wurde aus nicht...
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Mit großer Freude konnten wir auch im Jahr 2019 wieder zweimal den ersten Platz, in den Kategorien "Feststehendes Messer" und "Küchenmesser", bei der Wahl zum Messer des...
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Die lieben Kollegen vom Wildschütz haben uns besucht und haben ein wunderbares Video produziert. Den gesamten Beitrag gibt es hier. Viel Spaß beim Video.
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Eine Gravur gibt jedem Messer das besondere Etwas. Am vollendeten Werk erkennt man die persönliche Handschrift des Graveurs ebenso wie des Messermachers und des Kunden....
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Universell einsetzbarDas Corvus Compact ist ein treuer Begleiter für draußen und für den Alltag. Dank seiner Vielseitigkeit und robusten Bauweise ist es stets das richtige...
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Der Salzburger Handwerkspreis feiert 2018 bereits seine 28. Ausgabe und wir freuen uns, zum wiederholten Male zu den Preisträgern zählen zu dürfen. Das Ziel des...
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Der Gürtel ist und bleibt neben der Uhr das zentrale Stück unter den Herrenaccessoires. Bewusst schlicht gehalten oder als augenfälliges statement piece – hier kann Mann...
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Das Falknermesser Falknermesser sind speziell für die Jagd mit dem Greifvogel angepasste Jagdmesser. Gejagt wird in Form der sogenannten "Beizjagd" oder "Hoher Flug" - Der...
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Die Welt der Messerkunde ist sehr umfassend und spannend. Wer sie ergründen will, muss sich mit der Stahlherstellung befassen, Griffmaterialien, verschiedensten...
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Nicht nur die Holzart und deren spezifische Härte legen die Eigenschaften eines Holzes fest. Auch je nach Faserrichtung, Feuchtigkeitsgehalt bei der Verarbeitung und...
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Es gibt viele Möglichkeiten, wenn es um die richtige Sicherung des Messers am Körper geht. Wichtig ist, dass es leicht zugänglich ist, nicht stört oder sich löst. Ich...
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Beim Messermachen ist der Klingenstahl, die Schneidgeometrie und die Härte der Klinge von allerhöchster Wichtigkeit. Nicht jeder Stahl verträgt jeden Winkel und ist für...
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Im alpinen Raum ist Tracht so in Mode wie nie. Für einen gestandenen Mann gehören neben der Hirschledernen nicht nur die passenden Stutzen und ein schönes Hemd, sondern...
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Liebe zum Handwerk, Liebe zur Tradition, Liebe zum Detail. Aus dieser Liebe entwickelte sich Schritt für Schritt die Leidenschaft für das Messermachen. Eine alte Tradition...
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Damaststahl ist dank seiner spektakulären Muster der wahrscheinlich bekannteste aller Stähle. Er ist längst nicht mehr nur historischen Damaszenerschwertern oder...
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Bei Flach-Erl-Messern läuft die Klinge bis zum Griffende durch, die Griffschalen werden von beiden Seiten an der Angel - dem Erl - verklebt und mit Nieten fixiert. Manche...
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In unserem zweiten Teil der Messerkunde erzählen wir Ihnen etwas über unser Escort Drei-Finger-Messer, das Artis Vollintegral und das Silva Allround. Escort...
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Bei aller Romantik kommt beim Messermachen auch viel Hightech zum Einsatz. Natürlich wird die Klinge in sorgfältiger Handarbeit gefeilt und geschliffen, doch für die...
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Ich frage viele meiner Kunden, wie oft sie ihr Kappeller-Messer verwenden. Die Antwort lautet meist: “Nicht oft genug!” So edel und wertvoll jedes unserer Messer auch ist –...
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