Messermacher Kappeller GmbH | Ing. Richard Kappeller | Salzburg

Messer des Jahres 2021

Doppelsieg in den Kategorien "Feststehende Messer" und "Küchenmesser"

In der Leserwahl des Messermagazins haben unsere Einreichungen in diesem Jahr zwei Kategorien gewonnen: 1. Platz in der Kategorie „Feststehende Messer“ für unser AKTOR JAGD und 1. Platz in der Kategorie „Kochmesser“ für unser CUISINE Flach-Erl. Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnungen und danken an dieser Stelle den Lesern des Messermagazins für ihre Unterstützung!

Wir möchten Ihnen unsere Sieger natürlich gerne vorstellen:

AKTOR JAGD

Dieses Flach-Erl Messer ist ein echter Alleskönner. Für die Klinge haben wir wegen der guten Schnitthaltigkeit und Nachschärfbarkeit rostbeständigen Böhlerstahl N690 verwendet. Der Griff aus dem stabilisierten Kern eines Mammut-Stoßzahns verleiht ihm einen edlen Charakter und die Hämmerung der Edelstahlbacken machen dieses Jagdmesser zu etwas ganz Besonderem.

Länge: 210 mm  | Böhlerstahl N690 | Griff: Mammutstoßzahn (Kernmaterial, stabilisiert) | Backen: Edelstahl gehämmert |

Unser Gewinner im Shop

 

CUISINE Flach-Erl Messer

Der Mehrlagendamast der Klinge hat einen Kern aus VG-10 Stahl, der beidseitig von 33 Lagen aus weicherem und härterem Edelstahl flankiert wird. Diese Komposition verleiht dem Messer einen ausgezeichneten Halt bei seitlicher Belastung. Der Griff aus grün stabilisierter Platane mit Mosaiknieten ergänzt das Klingenmuster und verleiht dem Messer ein außergewöhnliches Gesamtbild.

Länge: 270 mm | VG-10 Mehrlagendamast (rostfrei) | Griff: stabilisierte Platane mit Mosaiknieten |

Unser Gewinner im Shop