Flach-Erl-Messer
Bei Flach-Erl-Messern verläuft der Erl bis zum Griffende durch, die Griffschalen werden an beide Seiten festgeklebt und mit Nieten fixiert. Diese Bauart zeichnet sich durch geringes Gewicht, gute Balance und nahezu unbegrenzten Gestaltungsmöglichkeiten aus.
